♥ Tiramisu aux framboises & speculoos

Moi je me suis mise à aimer les tiramisus il y a peu de temps. Enfin les « faux tiramisus » car je n’aime ni l’alcool dans les desserts, ni les boudoirs . Un jour j’ai découvert qu’on pouvait remplacer ces trucs tous mous et imbibés (les puristes vont encore hurler) par de bons petits spéculoos à peine trempés dans du café. Et là, ça a été LA révélation: je me suis mise à adorer les tiramisus et à vouloir les décliner à l’infini. Cette fois je vous propose une petite recette à base de framboises, je trouve que ça va bien ...